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Coprinus (Coprinus comatus) – Original Hawlik Vitalpilz
Der Coprinus, auf Deutsch Schopftintling, ist an seinem hohen, weißen, schuppigen Hut zu erkennen. Er wächst vom Sommer bis zum Herbst auf Wiesen, an Wegrändern und auf offenen Flächen. Hier finden Sie Coprinus-Produkte von Hawlik in Bio-Qualität.
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Coprinus – der Schopftintling
Aussehen
Junge Fruchtkörper sind walzenförmig und weiß mit abstehenden Schuppen. Mit zunehmender Reife verfärben sich die Lamellen von Rosa zu Schwarz und zerfließen schließlich zu einer tintenartigen Flüssigkeit – daher der Name „Tintling“.
In der Küche
Jung geerntet ist der Schopftintling ein geschätzter Speisepilz mit mildem Geschmack. Er muss rasch verarbeitet werden, weil er schon wenige Stunden nach der Ernte zu zerfließen beginnt.
Inhaltsstoffe
Coprinus enthält unter anderem Polysaccharide, Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe.
Qualität von Hawlik
Hawlik ist ein Familienbetrieb, der sich seit 1980 mit Vitalpilzen beschäftigt. Die Produkte sind biozertifiziert und tragen das AGROLAB-Qualitätssiegel.
Persönliche Beratung
Sie haben Fragen zur Auswahl? Heilpraktiker Horst Weiberg berät Sie gern persönlich am Telefon unter 0171 / 74 28 979.
Vitalpilzprodukte sind Nahrungsergänzungsmittel. Sie sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.