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Der Auricularia ist vor allem wegen seiner Inhaltsstoffe seit mehr als 1500 Jahren bekannt
- Wichtige Mineralstoffe, wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor genauso enthalten, wie z.B. die Spurenelemente Eisen und Zink.
- Aber auch Vitamine der B-Gruppe haben ihren ganz speziellen Platz. Des Weiteren wären noch Proteine, Glykoproteine, Polysaccharide und sekundäre Inhaltsstoffe.
- Der Auricularia ist vor allem wegen seiner Inhaltsstoffe seit mehr als 1500 Jahren bekannt
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Auricularia ( Auricularia-polytricha ) | Original Hawlik
