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Pleurotus (Pleurotus ostreatus) – Original Hawlik Vitalpilz
Der Pleurotus, bekannt als Austernseitling, wächst in muschelförmigen Büscheln an Laubholz und gehört zu den weltweit am häufigsten kultivierten Speisepilzen. Hier finden Sie Pleurotus-Produkte von Hawlik in Bio-Qualität.
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Pleurotus – der Austernseitling
Aussehen und Vorkommen
Seine grau- bis blaubraunen, muschelförmigen Hüte wachsen dachziegelartig übereinander. In der Natur findet man ihn vor allem im Spätherbst und Winter an Buchen, Pappeln und anderen Laubbäumen.
Anbau
Der Austernseitling lässt sich gut auf Stroh, Holz oder anderen Substraten kultivieren und ist deshalb in Europa ebenso verbreitet wie in Asien.
In der Küche
Sein mildes, leicht nussiges Aroma und die feste Konsistenz machen ihn zu einem vielseitigen Speisepilz zum Braten, Grillen und für Pfannengerichte.
Inhaltsstoffe
Pleurotus enthält unter anderem Beta-Glucane, Proteine, Ballaststoffe und Mineralstoffe.
Qualität von Hawlik
Hawlik ist ein Familienbetrieb, der sich seit 1980 mit Vitalpilzen beschäftigt. Die Produkte sind biozertifiziert und tragen das AGROLAB-Qualitätssiegel.
Persönliche Beratung
Sie haben Fragen zur Auswahl? Heilpraktiker Horst Weiberg berät Sie gern persönlich am Telefon unter 0171 / 74 28 979.
Vitalpilzprodukte sind Nahrungsergänzungsmittel. Sie sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.